{"product_id":"meat-thermometer-digital-food-thermometer-for-cooking-bbq-steak","title":"Thermomètre à viande | Thermomètre alimentaire numérique pour la cuisson, le barbecue et les steaks","description":"\u003ch3\u003e\u003ci\u003ePrécision accrue. Maîtrise culinaire professionnelle.\u003c\/i\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e Fini les approximations en cuisine ! Doté d’un capteur thermique haute vitesse, cet instrument numérique offre une précision de laboratoire en quelques secondes, garantissant ainsi une cuisson parfaite de chaque plat, à la température exacte requise.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e \u003cb\u003eSpécifications techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e \u003cb\u003eCapteur à réponse rapide\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Il mesure la température interne en temps réel, évitant ainsi la période critique entre la cuisson «parfaite» et la cuisson excessive.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e \u003cb\u003eInterface LCD à contraste élevé\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Un écran numérique d\u0026#39;une clarté exceptionnelle, conçu pour une lisibilité instantanée, que ce soit sous la lumière vive de la cuisine ou près d\u0026#39;un barbecue extérieur dans l\u0026#39;obscurité.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e \u003cb\u003eGamme culinaire universelle\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Du tempérage du chocolat délicat et du mousseur de lait à la saisie d\u0026#39;une côte de bœuf de premier choix, la large plage de températures permet de manipuler les liquides et les solides avec une égale précision.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e \u003cb\u003eIngénierie axée sur la sécurité\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Garantissez en toute confiance les normes de sécurité alimentaire en veillant à ce que chaque protéine atteigne son stade de destruction thermique optimal sans sacrifier l\u0026#39;humidité.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e \u003cb\u003eLe guide de la température principale\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e \u003cstrong\u003eIngrédient\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e \u003cstrong\u003eRésultat ciblé\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e \u003cstrong\u003ePourquoi la précision est importante\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e \u003cspan\u003e\u003cb\u003eSteak et bœuf\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e \u003cspan\u003eParfait à point\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e \u003cspan\u003eEmpêche les fibres protéiques de se contracter et de perdre leur jus.\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e \u003cspan\u003e\u003cb\u003eVolaille\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e \u003cspan\u003eSûr et succulent\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e \u003cspan\u003eAtteint le seuil de sécurité tout en conservant une humidité maximale.\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e \u003cspan\u003e\u003cb\u003eFruit de mer\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e \u003cspan\u003eFriable et tendre\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e \u003cspan\u003eChaque seconde compte — cela évite que le poisson délicat ne devienne caoutchouteux.\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e \u003cspan\u003e\u003cb\u003eLiquides\/Produits laitiers\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e \u003cspan\u003eSans brûlure\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e \u003cspan\u003eIndispensable pour des lattes onctueux, des biberons et la chimie des bonbons.\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\u003ch3\u003e \u003cb\u003ePolyvalence pour toutes les sources de chaleur\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e \u003cb\u003eLe Grill Master :\u003c\/b\u003e l\u0026#39;outil indispensable pour le barbecue, le fumage et la cuisson à feu vif.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e \u003cb\u003eLe boulanger amateur :\u003c\/b\u003e Surveillez la température de l\u0026#39;eau pour l\u0026#39;activation de la levure et celle du sucre pour les sirops.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e \u003cb\u003eLe Daily Chef :\u003c\/b\u003e un compagnon compact et durable pour tous vos repas, à la casserole comme au four.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Alphinea Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53414122225943,"sku":null,"price":12.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/9264\/0535\/files\/alphinea-digital-food-thermometer-milk-temperature.png?v=1780143662","url":"https:\/\/alphinea.com\/fr\/products\/thermometre-a-viande-numerique-pour-la-cuisson-de-steaks-au-barbecue","provider":"Alphinea Store","version":"1.0","type":"link"}