Akurasi Profesional. Tidak Ada Tebakan.
Hilangkan margin kesalahan. Baik saat Anda membakar steak sous-vide atau memantau asap perlahan selama 12 jam, probe digital berkinerja tinggi kami menyediakan data real-time yang Anda perlukan untuk mendapatkan hasil lezat dan berkualitas koki setiap saat.
Penguasaan Teknis dalam Setiap Detail
-
Probe Terlindung Panas Tinggi
Direkayasa untuk tahan terhadap lingkungan intens seperti oven, pemanggang, dan pengasap tanpa kehilangan kalibrasi atau akurasi.
-
Peringatan Suhu Cerdas
Dilengkapi dengan pengatur waktu yang dapat diprogram dan alarm ambang batas untuk memberi tahu Anda kapan tepatnya daging Anda mencapai puncak internalnya.
-
Antarmuka Digital Baca Instan
Layar dengan kontras tinggi dan sejernih kristal yang dirancang untuk pembacaan cepat di lingkungan dapur bertekanan tinggi.
-
Fleksibilitas Multi-Protein
Logika yang telah dikalibrasi sebelumnya untuk Daging Sapi, Babi, Unggas, Domba, dan Ikan—memastikan keamanan dan tekstur tidak pernah terganggu.
Panduan Suhu Internal
Gunakan tolok ukur berikut untuk hasil akhir yang sempurna:
| Protein |
Kematangan |
Suhu Sasaran |
| Daging Sapi / Domba |
Sedang Langka |
54°C - 57°C |
| Babi |
Sedang |
63°C |
| unggas |
Dimasak Sepenuhnya |
74°C |
| Ikan |
Bersisik & Lembab |
63°C |
Dibangun untuk Pitmaster Modern
-
Pemanggang Oven:Desain probe tanpa bilas untuk kalkun dan daging panggang liburan yang lezat.
-
Ahli Panggangan:Tahan panas tinggi untuk pembakaran api terbuka dan BBQ.
-
Koki Rumah:Ringkas, ramping, dan mudah dibersihkan untuk persiapan makan sehari-hari.
